Museo del vino de Bullas

Si-hay-algo-que-en-Bullas-pueda-ser-objeto-museístico,-desde-luego-lo-es-el-vino,-con-todas-sus-implicaciones-históricas,-culturales-y-socioeconómicas.-El-vino,-que-ha-impregnado-desde-siempre-el-cotidiano-discurrir-de-la-vida-bullense-y-tan-importante-es-en-la-cultura-mediterránea.

El-proyecto.
El-proyecto-del-Museo-del-Vino-de-Bullas,-gestado-durante-años-y-creado-en-el-marco-del-proyecto-VINEST,-tiene-varias-facetas.

Por-un-lado,-se-trata-de-una-importante-contribución-a-la-pervivencia-del-recuerdo-de-unas-formas-de-vida-en-trance-de-desaparecer-y-al-conocimiento-de-un-mundo-tan-apasionante-como-el-de-la-enología-y,-por-otro,-constituye-un-nuevo-y-sugerente-atractivo-turístico-para-la-villa.

La-ubicación.
Ubicado-en-una-de-las-pocas-bodegas-tradicionales-que-han-subsistido-en-perfecto-estado-de-conservación,-con-sus-bóvedas-de-ladrillo-y-sus-tinajas-semienterradas-en-el-suelo,-a-lo-largo-de-sus-salas-el-visitante-descubre-la-relación-histórica-que-desde-época-romana-esta-tierra-ha-mantenido-con-la-viticultura,-así-como-el-proceso-técnico-de-elaboración-del-vino,-en-sus-formas-tradicionales-y-modernas,-desde-el-momento-de-la-vendimia-hasta-su-almacenaje-y-envejecimiento-en-bodegas,-para-culminar-con-didácticas-explicaciones-sobre-las-variedades-de-uvas-y-vinos-y-sobre-las-técnicas-de-la-cata.

El-museo.
El-Museo-del-Vino-de-Bullas-nace-como-respuesta-a-la-tradición-vitivinícola-de-la-comarca.

Se-concibe-como-un-centro-de-servicios-y-actividades-relacionadas-con-la-promoción-turística-y-cultural-de-Bullas-y-su-área-de-producción.

La-exposición-presenta,-de-forma-didáctica,-todos-los-procesos-seguidos-en-la-elaboración-del-vino,-diferenciando-claramente-entre-procedimientos-tradicionales-y-actuales.

La-bodega.
La-bodega-que-alberga-el-Museo-del-Vino-data-del-siglo-XIX.-Pertenecía-inicialmente-a-la-familia-Melgares-de-Aguilar-y,-gracias-a-la-conservación-de-gran-parte-de-sus-elementos,-originales,-el-edificio-es-el-lugar-ideal-para-ilustrar-toda-la-actividad-vinícola,-actual-y-pasada,-de-la-comarca-que-abarca-la-Denominación-de-Origen-Bullas.

Sus-más-de-1.400-m2-ofrecen-al-visitante-amplias-posibilidades-para-recrearse-en-el-ambiente-cultural-surgido-en-torno-al-vino.-La-producción-anual-de-la-bodega-era-de-unos-350.000-litros-de-vino,-repartidos-en-112-tinajas,-siendo-a-mediados-del-siglo-XIX-una-de-las-de-mayor-tamaño-y-capacidad-del-viejo-Reino-de-Murcia.